工具/材料腿肉 ， 包菜 ， 蒜頭 ， 鹽巴，味精
操作方法01、首先將買回來的腿肉洗凈 ， 肥瘦分開，肥肉和瘦肉都切成薄片，瘦肉用適量的地瓜粉裹一下 。肥肉倒進鍋中炸油 。
02、蒜頭切成蒜蓉，待油炸好后，倒進鍋中爆香 。
03、接著把瘦肉倒進鍋中，翻炒三分鐘 。瘦肉炒好后裝盤備用 。
04、然后把包菜撕成小片并用清水洗干凈瀝干 。注意撕包菜的時候，那些粗的桿就不要了 。
05、接著把底油加熱至冒煙，倒入包菜翻炒五分鐘 。我們可以通過包菜略成金黃色，來判斷包菜是否炒好 。
06、然后把炒好的瘦肉倒進鍋中和包菜一起翻炒兩分鐘 。
07、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
【如何炒包菜更好吃？】08、一道美味可口的炒包菜就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何炒包菜更好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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