工具/材料糯米粉150克，紅蘿卜100克，半肥瘦豬肉100克，姜蓉適量，生抽2勺，料酒1勺 。
操作方法01、豬肉、紅蘿卜切成丁 。
02、肉丁里加適量的鹽、姜蓉 。
03、加2勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
04、開火下油，把紅蘿卜丁放下鍋加適量的鹽翻炒3分鐘 。
05、然后鏟到糯米粉里 ， 把腌好的肉丁也倒進去 。
06、加適量的水揉成粉團 ?！舅恳稽c點地加不能搞得太稀】
07、開火下油，用勺子裝適量的粉團到鍋里 ， 用小火煎 。
08、煎得3分鐘左右把糍粑翻轉(zhuǎn)，然后用鍋鏟把糍粑壓扁 。
【豬肉紅蘿卜糯米糍】09、煎8分鐘左右，把糍粑煎得金黃色就可以了 。
豬肉紅蘿卜糯米糍的內(nèi)容就分享到這里。
