香菇又名冬菇 ， 是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱為香菇 ， 它的營養(yǎng)價值非常豐富 ， 而且味道很鮮美 ， 今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料鮮香菇400克 ， 小米辣、蒜米、姜絲適量的，1勺生抽 。
操作方法01、把香菇、小米辣、蒜米、姜絲準備好 。
02、把香菇根頭切掉，然后清洗干凈切成片 。
03、開火下油，放小米辣、蒜米、姜絲進去爆香 ?！居土恳帱c ， 用油爆香菇才好吃】
04、香菇下鍋，加適量的鹽翻炒變軟 。
05、然后加1勺生抽進去 。
06、大火翻炒3分鐘左右，熄火 。
【小米辣爆炒香菇，素炒香菇的做法】07、鮮美嫩滑的素炒香菇就做好了 。
小米辣爆炒香菇，素炒香菇的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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