紅燒麻辣雞腿是很美味的食物，那么該怎么做呢？
操作方法【紅燒麻辣雞腿的做法】01、首先要將準(zhǔn)備好的雞腿改花刀，然后加入料酒 ， 生抽，鹽，味精等調(diào)料腌制 。
02、把蔥姜蒜切片，然后起鍋大火熱油，等油九成熱的時(shí)候下入豆瓣醬，辣椒粉，以及蔥姜蒜 。
03、炒香之后倒下雞腿，翻炒 ， 然后蓋上鍋蓋悶上十分鐘左右 。
04、打開鍋蓋 ， 然后加入一些芡粉收汁，就可以起鍋了 ， 最后撒上一些辣椒粉還有孜然就可以了 。
紅燒麻辣雞腿的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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