蒜蓉開邊蝦非常好吃，接下來我們就來講一講蒜蓉開邊蝦的做法 。
操作方法01、要想做好吃的蒜蓉開邊蝦，我們需要準(zhǔn)備以下材料：基圍蝦、蔥姜蒜、小米椒、大蒜、牙簽、鹽等 。
02、首先我們需要用牙簽把基圍蝦的蝦線去除掉，然后用清水清洗干凈備用，我們也可以剪去蝦須、蝦腳 。
03、接著我們就可以用刀背把蝦身輕輕剁幾下，敲斷蝦筋，以便蝦身保持張開的狀態(tài) 。
04、我們就可以把調(diào)制好的醬汁澆在開背的基圍蝦上面，最后放入蒸鍋里面蒸熟就可以了 。
特別提示【蒜茸基圍蝦 蒜蓉開邊蝦的做法】醬汁：蠔油、生抽、鹽、香油、蒜末調(diào)和 。
蒜茸基圍蝦 蒜蓉開邊蝦的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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