小河蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟柔嫩，容易消化，韭菜具有溫補(bǔ)肝腎 ， 壯陽固精的功效，兩者搭配爆炒，做成一道滋補(bǔ)、保健又好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料【韭菜炒小河蝦的做法】小蝦200克 ， 韭菜100克，姜蓉適量，生抽1勺 。
操作方法01、首先把小蝦清洗干凈撈上來瀝干水份放到碟子備用，韭菜清洗干凈 ， 然后切成一段段 。
02、開火下油，放姜蓉進(jìn)去爆香 。
03、放小蝦進(jìn)去，加適量的鹽翻炒至變色 。
04、然后把小蝦鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格 。
05、韭菜下鍋，加適量的鹽煸炒至軟 。
06、然后混合小蝦一起翻炒一下，再加適量的生抽 。
07、大火翻炒10秒左右就可以了 。
韭菜炒小河蝦的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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