土豆?fàn)Z茄子味道好，易消化，是一道養(yǎng)生菜，下面就說說家常土豆?fàn)Z茄子怎么做好吃 。
工具/材料【東北家常養(yǎng)生菜—家常土豆?fàn)Z茄子怎么做好吃？】土豆，茄子 ， 蔥，蒜，醬油，鹽
操作方法01、將土豆和茄子洗凈，再準(zhǔn)備蔥和蒜 。
02、在蒸鍋內(nèi)，放上籠屜和水，將茄子和土豆蒸熟 。
03、鍋中放入食用油，油熱后，放入蔥和蒜末熗鍋 。
04、將切成塊狀的茄子和土豆倒入鍋中，加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，炒至茄子和土豆入味 ， 就可以出鍋了 。營養(yǎng)豐富，易消化，還特別下飯 。
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