娃娃菜又稱微型大白菜，具有養(yǎng)胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒的功效 。青椒的營養(yǎng)價值也非常高，不僅可以加速新陳代謝，而且可以預防癌癥 。將兩者放在一起炒一下，非常美味 。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的娃娃菜炒青椒？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料娃娃菜適量，青椒適量，胡蘿卜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準備適量娃娃菜 ， 適量青椒和一個胡蘿卜，將它們分別洗凈，放入盤中備用 。注意，娃娃菜要選用新鮮的 ， 外面的一層葉子不新鮮，可以不要 。
02、將娃娃菜洗凈后 ， 切成小塊，放入盤中備用，再將青椒切成小塊兒，用模具將胡蘿卜刻出幾個五角星 ， 和青椒放在一起 。胡蘿卜本身比較營養(yǎng)，做成五角星狀，更加好看 。
03、準備適量大蒜切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜末放入鍋中炒香 ， 炒至蒜末變色后，將青椒塊兒和胡蘿卜五角星放入鍋中翻炒均勻 。
04、然后將娃娃菜放入鍋中，一起翻炒，娃娃菜比較容易熟，所以要后放 。
05、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 攪拌均勻 。
06、倒入適量生抽，翻炒均勻，出鍋前加少許香醋提鮮 。醋要最后放，否則菜肴不容易熟 。
【怎樣做美味的娃娃菜炒青椒？】07、出鍋裝盤 ， 將胡蘿卜五角星，放在菜肴頂端，裝飾一下 ， 就可以吃了，小朋友們看了特別喜歡 ， 變得特別愛吃蔬菜 。
怎樣做美味的娃娃菜炒青椒？的內(nèi)容就分享到這里。
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