烏欖又名欖角，是一種健康食品，營養(yǎng)豐富，有著獨特的香味，肉質(zhì)厚而松軟，很受大眾喜歡，用嫩姜搭配烏欖爆炒，兩者互相吸味，做出來的成品味道棒極了，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料烏欖150克，嫩姜100克，蒜米適量，生抽少量 。
操作方法01、首先把嫩姜清洗干凈，然后切成薄片，烏欖準(zhǔn)備好 。
02、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 。
03、姜片下鍋，加1勺生抽進(jìn)去 ， 翻炒入味 。
04、然后用小火煎炸至變焦黃色 ?！窘欢ㄒ逭ǖ较銥橹?， 這樣烏欖才能把姜汁吸入】
【嫩姜炒烏欖的做法】05、烏欖下鍋 ， 翻炒20秒左右 。
06、蓋上蓋子小火焗1分鐘左右 。
07、然后打開蓋子翻炒一下就可以了 。
嫩姜炒烏欖的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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