浙江省的三門青蟹是非常有名氣的，今天教大家做好吃的三門青蟹，一起來看看吧 。
操作方法01、三門青蟹做好吃的做法就是清蒸 ， 配上汁來吃 。三門青蟹屬于“兇悍”類型的，所以一定要捆結實 ， 不然不但會被蟹鉗鉗住手，還會在清蒸的時候那些蟹爪掙脫的七零八落 。
02、青蟹放進清水里養(yǎng)一個小時 ， 然后用刷子把青蟹的爪子以及前后殼全部刷洗一遍 ， 再次清洗干凈 。
03、鍋里放清水，加上蒸籠，把三門青蟹放進去，再放上幾片去皮生姜 ， 不要蒸的時間太久，會影響口感的 。
【三門青蟹怎么做好吃】04、準備好姜汁、蒜汁、辣椒油、陳醋，陳醋和辣椒油稍微少一點點，倒在一起攪拌均勻，吃三門青蟹的時候蘸著吃 。
三門青蟹怎么做好吃的內容就分享到這里。
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