紅蔥頭味道辛辣，營養(yǎng)豐富，有抗氧化和抗衰老的功效 。紅蔥頭的做法很多，可生拌，也可炒制 。下面就給大家介紹紅蔥頭炒火腿腸的做法 。
工具/材料紅蔥頭1個，火腿腸1個，鹽 ， 味極鮮醬油，蠔油等適量 。
操作方法01、把紅蔥頭去掉外皮，清洗干凈備用 。
02、把洗凈的紅蔥頭切成細絲 。
03、把火腿腸切成片，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片 。
04、炒鍋里放入花生油，等油六成熟時 ， 把蔥、姜、蒜入鍋煸香 。
05、再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油 ， 1勺蠔油提味 。
06、再放入紅蔥頭絲翻炒至紅蔥頭斷生 。
07、再放入火腿腸片繼續(xù)翻炒兩下就OK，但不要炒的時間太長 。
【紅蔥頭的簡單做法】08、然后盛出放入盤子里，這樣用紅蔥頭做的炒火腿腸就做好了 。
紅蔥頭的簡單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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