香菇是菌類的一種 ， 富含多種維生素，有美容養(yǎng)顏，提高人體免疫力的功效 。素炒香菇青菜是一道家常菜，其味道咸鮮，口感滑潤，深受大眾的喜歡 。下面就和大家分享素炒香菇青菜的做法 。
工具/材料香菇5個，青菜100克 ， 鹽，味極鮮醬油 ， 蠔油等適量 。
操作方法01、把香菇去蒂洗凈切成片 。
02、把蔥切蔥花 ， 姜切末，蒜切片 。
03、把青菜的每個葉子掰下來，清洗干凈 。
04、炒鍋里放入花生油，等油五成熟時，把蔥、姜、蒜入鍋煸香 。
05、再加入勺鹽 ， 1勺味極鮮醬油，1小勺耗油調(diào)味 。
06、再放入青菜翻炒至軟 。
07、再放入香菇與青菜一同翻炒出香菇的香味為好 。
【素炒香菇青菜的做法】08、然后把炒好的香菇和青菜，擺入盤子里 。這樣色香味俱全的素炒香菇青菜就做好了 。
素炒香菇青菜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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