四川泡菜非常有名，用來做下飯菜是非常好的，今天教大家做簡單的四川泡菜 ， 趕緊學(xué)習(xí)過來吧 。
操作方法01、我們今天選用的食材也很普通，胡蘿卜黃瓜以及卷心菜就可以，喜歡吃紅蘿卜的也可以放一些紅蘿卜 。
02、以上食材全部清洗干凈，然后胡蘿卜黃瓜切成塊或者長條，卷心菜切成寬寬的長條就好了，撒上食鹽腌制一小時 。
【超簡單 四川泡菜家庭制作方法】03、生姜切片，大蒜去皮，蔥切段 ， 干紅辣椒切段去籽，蔬菜腌制好了之后會有一些水分，倒出來 ， 把蔥姜蒜辣椒放進(jìn)去攪拌 。
04、再撒上一些食鹽，一些白糖 ， 然后倒入一些白醋，喜歡吃酸味的多倒一些，加上一些涼白開水，攪拌均勻密封起來放進(jìn)冰箱，一天后就可以吃了 。
超簡單 四川泡菜家庭制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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