茄子的營(yíng)養(yǎng)非常豐富 ， 含有蛋白質(zhì) ， 維生素，以及鈣，磷，鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃茄子，可以降低膽固醇，緩解痛經(jīng)，對(duì)慢性胃炎和腎炎水腫也有一定的輔助治療作用 ， 將茄子這樣子做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉茄子？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料茄子適量 ， 生抽適量 ， 蒜適量，青椒適量 ， 枸杞子適量，鹽適量，黑芝麻適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量茄子，洗凈去皮后，切成長(zhǎng)條，放入盤中備用 ， 盡量放得整齊一些，這樣會(huì)非常好看 。
02、鍋中燒開(kāi)水，水開(kāi)后，將茄子放入蒸鍋，大約蒸十分鐘左右 。
03、準(zhǔn)備適量青椒和大蒜，洗凈后切碎 ， 放入盤中備用 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜末和青椒粒倒入鍋中炒一下 。
05、提前泡好枸杞子，將枸杞子倒入鍋中，翻炒均勻，可以加入適量食鹽調(diào)味 。
06、將茄子蒸好之后 ， 取出來(lái)加入適量生抽，生抽本身有鮮香的味道 。
07、將之前炒好的蒜末 ， 青椒粒和枸杞子 ， 澆入盤中 。
【怎樣做美味的蒜蓉茄子？】08、再撒上適量黑芝麻，就可以吃了，如果想要更加入味，還可以再放入蒸鍋，蒸五分鐘 ， 效果更好 。
怎樣做美味的蒜蓉茄子？的內(nèi)容就分享到這里。
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