姜湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐 。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳 。
工具/材料[原料] 紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量 。
操作方法01、將老姜切片備用，蔥白洗凈切段備用 。
【姜湯的簡單做法】02、鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開后熬10分鐘 。
03、去掉姜蔥后，加入紅糖再煮開即可服用 。
特別提示如何選擇生姜：選生姜顏色應(yīng)挑本色淡黃的 ， 用手捏肉質(zhì)堅挺，不酥軟，姜芽鮮嫩的，同時還可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千萬不要買 。
姜湯的簡單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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