雞蛋玉米羹是一道非常美味的家常菜羹，主要是用雞蛋、嫩甜玉米、玉米淀粉搭配做成，做出來的成品滑嫩美味，非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料雞蛋2個，嫩玉米1棒，玉米淀粉50克，姜蓉適量 。
操作方法01、把全部食材準(zhǔn)備好 。
02、嫩玉米粒起出來備用 。
03、玉米淀粉加半碗水進(jìn)去攪拌均勻 。
04、雞蛋打到碗里 ， 加適量的鹽攪拌均勻 。
05、鍋裝適量的水煮沸，然后放玉米進(jìn)去滾20秒左右 。
06、加1勺香油、適量的鹽 。
07、加姜蓉進(jìn)去攪拌均勻 。
08、然后把攪拌好的玉米淀粉倒進(jìn)去 ， 一邊倒一邊攪拌 。
09、倒完后再煮1分鐘左右，煮的期間要不停地攪拌 。
【雞蛋玉米羹的家常做法】10、最后倒雞蛋液進(jìn)去，也是一邊倒一邊攪拌 ， 倒完后就可以熄火了，美味的雞蛋玉米羹就做好了 。
雞蛋玉米羹的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
