工具/材料【如何炒酒香草頭】草頭、鹽、糖、生抽、高粱酒
操作方法01、首先取草頭頂部的三篇葉子 。
02、之后把葉子洗凈瀝干 。
03、之后熱鍋入油，把油燒熱后放置一旁待用 。
04、之后另起油鍋至八成熱，加鹽 。
05、之后下入草頭迅速劃散 。
06、接著加入糖和生抽，炒勻之后加高粱酒 。
07、然后淋入備用的溫油，拌勻就完成啦 。
特別提示草頭要選擇第二道的，這樣炒出來不會太水 。選擇開口大的平底鍋可以快速劃散，先下油再下鹽這樣可以讓整道菜的味道快速的融合 。最后加溫油可以讓草頭更好的被油包裹住有更好的口感 。
如何炒酒香草頭的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 怎么做辣椒炒肉
- 如何做什錦粉絲
- 酸豆角炒肉末怎么做才好吃
- 酸菜炒蠶豆的做法
- 怎么做咸肉雪菜炒蠶豆？
- 怎么做絲瓜扁尖炒毛豆？
- 怎么做絲瓜毛豆炒老油條？
- 如何做香酥牛肉餅？
- 辣炒花蛤的做法
- 如何煎三文魚？