工具/材料蝦、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、干辣椒、橄欖油、咖喱粉、黑胡椒粉、食鹽、歐芹
操作方法01、將鮮蝦去蝦線，分離蝦頭并剝殼，取出蝦仁 。注意蝦頭不要扔 ， 后面要用 。
【咖喱蝦仁飯便當(dāng)?shù)淖龇ā?/strong>02、將番茄去蒂后切塊；洋蔥切末；大蒜切末；干辣椒剪段 。
03、在鍋中倒入適量橄欖油，油熱后放入蝦頭 ， 熬出蝦油后，撈出蝦頭，鍋中留蝦油 。
04、在鍋中加入洋蔥末、蒜末、干辣椒段煸香后，加入番茄醬、番茄塊，翻炒出汁 。
05、接著，加入咖喱粉拌勻后，倒入蝦仁煸炒，炒熟后加入黑胡椒粉、食鹽調(diào)味，拌勻后盛出 。
06、將咖喱蝦仁盛入便當(dāng)盒中，撒上些許歐芹點(diǎn)綴；再根據(jù)個(gè)人口味搭配米飯和其他配菜，這樣咖喱蝦仁飯便當(dāng)就做好了 。
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