工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、醬油、柱候醬、白蘿卜、冰糖、桂皮、香葉、八角、陳皮、香菜
操作方法01、將牛腩切小塊，切好后放入清水中浸泡一會(huì)兒 。
【蘿卜牛腩的做法】02、牛腩焯水：將牛腩和姜片冷水下鍋，煮開(kāi)后將牛腩撈出 。
03、熱鍋起油（花生油），倒入姜蒜煸香，加入花椒、牛腩、白酒、醬油、柱候醬翻炒均勻后關(guān)火 。
04、將炒好的牛腩放入燉鍋中 ， 加入白蘿卜塊、清水、冰糖、桂皮、香葉、八角、陳皮燉煮 ， 湯汁煮沸后，轉(zhuǎn)中小火燜煮；待牛腩軟爛后，加入香菜，關(guān)火盛出 。這樣一道熱氣騰騰的蘿卜牛腩就做好了 。
蘿卜牛腩的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 上海水果批發(fā)市場(chǎng)最近的位置在哪
- 蜂蜜結(jié)晶的最佳溫度是多少度
- 金湯肥牛的做法
- 鍋包肉的制作方法
- 麻辣烤魚(yú)的做法
- 秘制肥牛飯的做法
- 雞米芽菜的制作方法
- 番茄魚(yú)丸湯的做法
- 麻辣牛肉絲的做法
- 黃金豬排飯便當(dāng)?shù)淖龇?