工具/材料豬里脊肉、玉米淀粉、蛋液、面包糠、油
操作方法【黃金豬排飯便當(dāng)?shù)淖龇ā?/strong>01、用料理錘敲打豬里脊肉，將豬里脊肉打散；打散后微微整合肉的形狀，在其表面均勻的撒上食鹽、胡椒粉 。
02、將豬里脊肉表面依次均勻的裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠 。
03、熱鍋起油，油熱后，放入豬里脊肉炸制，期間需要復(fù)炸一次；炸至兩面金黃即可，撈出切塊，黃金豬排就做好了 。
04、根據(jù)個(gè)人喜好 ， 配上海鮮湯、蔬菜沙拉和米飯等，裝入便當(dāng)盒，黃金豬排飯便當(dāng)就做好了 。
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