工具/材料生抽20克、豆豉醬10克、料酒20克、肥牛卷300克、蔥30克、生姜10克、小尖椒10克、食鹽適量
操作方法01、首次將蔥切段 。
02、生姜切絲、小尖椒切段 。
03、鍋內(nèi)放入適量的油 。
04、將蔥白、姜絲炒出香味 。
05、倒入肥牛卷翻炒變色 。
06、加入料酒、生抽、豆豉醬進行翻炒 。
07、再加入小尖椒、蔥綠進行翻炒 。
08、最后加入適量的鹽，翻炒幾下就可以出鍋了 。
【蔥爆肥牛卷的做法】09、至此，蔥爆肥牛卷就做好了 。
蔥爆肥牛卷的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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