工具/材料豆腐，鹽巴，雞精，料酒，淀粉，嚇人，小米辣 。
操作方法01、將姜絲和小米辣切絲 。
02、將豆腐切塊 ， 然后下鍋焯水，然后撈出待用 。
03、在蝦仁中倒入料酒，加鹽，胡椒粉，然后用手抓勻腌制 。
04、熱油下鍋姜絲和蝦仁，翻炒片刻之后，下小米辣繼續(xù)翻炒 。
05、在超好的料中加入豆腐，然后放鹽加水不斷燉煮，加入一小碗水淀粉，然后蓋上蓋子燜鍋 。
【豆腐燴蝦仁怎么做？】06、最后加入少量味精，翻炒一下就可以起鍋了 。
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工具/材料豆腐，鹽巴，雞精，料酒，淀粉，嚇人，小米辣 。
操作方法01、將姜絲和小米辣切絲 。
02、將豆腐切塊 ， 然后下鍋焯水，然后撈出待用 。
03、在蝦仁中倒入料酒，加鹽，胡椒粉，然后用手抓勻腌制 。
04、熱油下鍋姜絲和蝦仁，翻炒片刻之后，下小米辣繼續(xù)翻炒 。
05、在超好的料中加入豆腐，然后放鹽加水不斷燉煮，加入一小碗水淀粉，然后蓋上蓋子燜鍋 。
【豆腐燴蝦仁怎么做？】06、最后加入少量味精，翻炒一下就可以起鍋了 。
