工具/材料蔥 ， 蒜，姜 ， 青椒，小米辣，花生碎，香菜，花椒油，辣椒油，生抽 ， 醋，蠔油 ， 鹽，糖 。
操作方法01、鯽魚正反面及魚肚內(nèi)撒一層薄鹽 。
02、姜切片，魚身和魚肚里放1-2片姜片，上鍋清蒸7-8分鐘，燜2分鐘 。
【一人食清蒸鯽魚怎么做？】03、紅辣椒切碎，姜蔥碎末，辣椒油 ， 花椒油，生抽，醋，蠔油，糖，鹽和適量清水調(diào)配成醬汁 。
04、魚蒸好戴涼，盛出裝盤 。
05、撒上花生碎，蔥花，香菜，把醬汁澆到魚上即可 。
一人食清蒸鯽魚怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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