【豬肉怎么飛水】豬肉飛水的方法：
1、把水燒開后將洗凈切好的肉倒入沸水中；
2、約30秒后撈出用溫水沖凈即可 。
飛水：又稱焯水，即把食材放進沸水中燙一下，以便去除食材的異味 。
飛水的作用：除去肉類的血污和異味，或者蔬菜中的苦澀、辛辣和異味 。
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