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紫薯怎么做好吃?

云知道紫薯

紫薯怎么吃才好吃？
第一種：紫薯和百合銀耳湯
【紫薯怎么做好吃?】準(zhǔn)備食材：紫薯1個 ， 銀耳50克 ， 百合、枸杞適量 。
制作步驟：1、銀耳用冷水浸泡1小時左右 。
2 、泡發(fā)好的銀耳瀝干水分 ， 紫薯切小塊 ， 百合洗凈 。3、將紫薯、銀耳放入砂鍋中煲1個小時左右 ， 待銀耳黏稠、紫薯熟爛 ， 加入百合、枸杞、適量冰糖燜幾分鐘即可 。4、盛入碗中即可食用 。一碗甜絲軟糯的枸杞百合紫薯銀耳湯做好了 ， 愛美的女性不要錯過哦 ， 美白的同時還能曬后修復(fù) ， 是夏天必備的一款美白防曬神器哦！
紫薯含有大量的花青素 ， 可以抗氧化 ， 能防止黑色素的生成和沉著 ， 而且紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì) ， 有美白肌膚、 延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用 ， 是一種老少皆宜的綠色食品 。銀耳的顏色、口感、功效都與燕窩相似 ， 但價格便宜 ， 被稱作“窮人的燕窩” 。銀耳蛋白質(zhì)含量豐富 ， 含有人體必需的8種氨基酸中的7種 ， 能加快身體的新陳代謝 ， 起到修復(fù)和潤膚的功效 。百合富含黏液質(zhì)和多種維生素 ， 對皮膚的新陳代謝非常有益 ， 常吃百合 ， 美白美容作用顯著 。這幾種食材之間沒有禁忌 ， 加在一起烹飪營養(yǎng)、美白效果翻倍 。
第二種：紫薯山藥豆?jié){
準(zhǔn)備食材：黑豆30克 ， 紫薯1個 ， 山藥50克 ， 白糖適量 。
制作步驟：1、將黃豆浸泡8個小時左右 ， 紫薯、山藥去皮洗凈備用 。2、將浸泡好的黃豆洗凈瀝干水分 ， 紫薯、山藥切小丁備用 。3、將備好的三種食材都倒入豆?jié){機(jī)里 ， 加入適量清水 ， 總?cè)萘坎灰^豆?jié){機(jī)的水位線即可 。4、蓋上豆?jié){機(jī)的機(jī)頭 ， 選擇“五谷”程序 ， 再選擇“開始”鍵 ， 待其運(yùn)轉(zhuǎn)15分鐘左右 ， 調(diào)到“保溫”時即可 。5、斷電后取下機(jī)頭 ， 倒出豆?jié){ ， 加入少許白糖攪勻 ， 倒入碗中即可飲用 。
紫薯營養(yǎng)豐富 ， 含有蛋白質(zhì)、淀粉、花青素、多種維生素及礦物質(zhì) 。而山藥補(bǔ)脾健胃 ， 能補(bǔ)中益氣力 ， 促進(jìn)機(jī)體生長 ， 經(jīng)常食用耳聰目明 。黃豆含有很多不飽和脂肪酸和膳食纖維 ， 極易被人體吸收和消化 。這三種食材搭配一起制作的豆?jié){ ， 能促進(jìn)孩子們的身體發(fā)育 ， 保護(hù)久看電子產(chǎn)品的眼睛 ， 防止視力下降 。所以經(jīng)常喝紫薯山藥豆?jié){ ， 能有效保護(hù)視力 ， 增強(qiáng)免疫力 ， 促進(jìn)骨骼生長發(fā)育 。

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