茄子粉條燉肉是一道美味可口的家常菜肴 。
首先 ， 準(zhǔn)備好所需的食材：茄子、粉條、肉、蔥姜蒜、醬油、糖、鹽、料酒和水 。
【茄子粉條燉肉的家常做法?】其次 ， 將茄子切成塊狀 ， 將粉條用水泡軟備用 ， 將肉切成塊狀備用 。
最后 ， 油熱后放入蔥姜蒜煸炒 ， 放入肉塊翻炒至變色 ， 加入適量的醬油、料酒、糖、鹽、加水煮開 ， 放入茄子慢慢翻炒至軟爛 ， 最后加入泡軟的粉條 ， 即可燉煮 。
總之 ， 茄子粉條燉肉是一道簡單易學(xué)、口感鮮美、營養(yǎng)豐富的家常菜肴 。
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