1.首先，把100克干紅薯粉條用水洗凈，加入開(kāi)水泡透紅薯粉條30分鐘
2.準(zhǔn)備材料：包菜半個(gè)切絲，花椒三十粒（可以隨手抓一點(diǎn)），五花肉150克切沫（不吃肥肉的可以選用精瘦肉），老姜一塊切顆粒，干大蒜三個(gè)切片，豆瓣醬一勺，老抽一勺，生抽一勺，耗油一勺，鹽和雞精一共4克，小蔥三根切碎備用
3.控岀泡好的紅薯粉條，把紅薯粉條切一下，不要切太碎（切下方便入味）
4.起鍋燒油，下入花椒粒爆香后撈出花椒粒（撈出花椒是因?yàn)楸苊獬苑蹢l的時(shí)候吃到花椒粒影響口感），下入姜和大蒜，豆瓣醬爆香，豆瓣醬爆香后下入豬肉沫，豬肉炒出香味，下去切好的包菜煸炒，包菜炒腌后下入泡好的紅薯粉條，繼續(xù)煸炒，讓所有食材混合后下去生抽，老抽，耗油，繼續(xù)煸炒一分鐘后關(guān)小火下去鹽，雞精，翻炒均勻后光火
【豬肉包菜炒紅薯粉條怎么做?】5.裝盤(pán)，表面撒上蔥花即可
推薦閱讀
- 冬瓜豬肉粉條燴燴菜怎么做的好吃?
- 油炸爛肉粉條的做法?
- 豬肉燉寬粉條的正宗做法?
- 豬肉粉條大紅蘿卜陷包子怎樣做好吃?
- 如何做出美味的豬肉白菜燉粉條?
- 白菜豬肉炒粉條怎么做?
- 白菜豬肉粉條燉豆腐怎么做好吃?
- 豬肉燉粉條怎么做好吃?
- 客家菜的全豬湯怎么做?
- 怎么爆炒豬腳