1、需要鹽的 。所需調(diào)味料: 醬油、白糖、白酒、精制鹽、花椒、桂皮、茴香、八角、水 。
【醬油腌肉要不要加鹽?】2、醬油肉是一道以五花肉作為主要食材，醬油、白糖、白酒、精制鹽、花椒、桂皮、茴香、八角、水作為調(diào)料腌制的食物，口味咸，具有烹飪簡單，口味豐富的特色 。
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