檸檬酵素材料： 水果，冰片糖，檸檬 3 至 5 粒 。
基本做法：
1、 水果和檸檬洗凈風(fēng)干，切成薄片 。
2、 冰片糖切成小塊 。
3、 等材料切片好后，依次序一層層排入大玻璃罐內(nèi) ， 步驟是先放水果，再放檸檬片，最后放冰片糖 。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程序排列，最上層必須放冰片糖 。
【如何做檸檬素】4、 密封后讓材料浸泡2個(gè)星期，置放在15至25oC陰涼處 。
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