1、食材：大蒜適量 。
【醋香蒜瓣的制作方法 醋香蒜瓣如何制作】2、把準(zhǔn)備好的大蒜放入水中，加入一勺鹽，清洗干凈，放在漏簾上控三個小時以上的水 。
3、鍋中加入半半斤清水，一瓶香醋，一碗白糖，加入鹽，燒至開鍋關(guān)火，倒入盆中涼透，大蒜裝入容器，把汁倒入瓶中，加入白酒，蓋上蓋子密封一個月就可以了 。
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