1、材料：土豆絲，中等大2個(gè)，大蒜1頭，青椒1個(gè)，紅辣椒3個(gè)，醋1大勺，鹽適量 。
2、把準(zhǔn)備的土豆切絲，放水中洗去淀粉，水開(kāi)燙十秒撈出過(guò)涼水，鍋中油熱，放入蒜末，小米辣，泡椒炒香 。
【蒜香土豆絲的制作方法 蒜香土豆絲的方法】3、下入土豆絲，加入鹽，雞精，白醋，翻炒一下，放點(diǎn)青椒絲翻炒均勻即可 。
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