苦瓜家常做法，清脆爽口食材：
苦瓜
調(diào)料：
大蒜、生姜、鮮醬油、
做法：
1、選苦瓜外表顏色發(fā)黃，是苦瓜過熟，苦瓜軟不脆，外表翠綠是很新鮮的，
2、苦瓜洗凈一分為二，用手把里面的白瓤挖干凈切片，
3、大蒜、生姜切片，熱鍋熱油，放大蒜、生姜炒香，
【苦瓜家常做法清脆爽口】4、放入苦瓜翻炒，放鮮醬油、鹽調(diào)味，翻炒均勻出鍋，清脆的苦瓜就做好了 。
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