用料西紅柿 3個
雞蛋 2個
鹽 5克
白砂糖 5克
蔥花 適量
蒜頭 2瓣
快速學(xué)會番茄炒雞蛋的做法1 雞蛋敲碎放入碗中，加入少許水，鹽，用筷子攪拌均勻備用
2 番茄切成小塊，不喜歡吃番茄皮的小伙伴可以用沸水燙下可快速去皮
3 備好蒜頭，蔥花切碎末備用
4 鍋里放入花生油熱鍋，倒入雞蛋液，調(diào)中火，搖動鍋讓雞蛋液均勻受熱，攤開煎成薄薄的一層，用鍋鏟快速攪拌成小塊，起鍋
5 鍋里放入切好的番茄，翻炒均勻加入白砂糖，鹽，炒十分鐘后，放入煎好的雞蛋，炒兩分鐘后撒上蔥花【快速學(xué)會番茄炒雞蛋的做法】
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