實踐操作：西紅柿炒雞蛋的兩種做法食材西紅柿、雞蛋
調(diào)料食用油、鹽、雞精、香油
制作步驟
1、西紅柿切滾刀塊備用 。
2、雞蛋打散備用 。
第一種做法先炒雞蛋：1、鍋中倒油，放蛋液炒至凝固盛出 。
2、鍋中留底油，放西紅柿炒出紅油 。
3、放入雞蛋，翻炒均勻，加鹽、雞精和香油調(diào)味即可 。
成品效果圖
第二種做法先炒西紅柿：【種做法先炒西紅柿】1、鍋中放油，下西紅柿炒出紅油，把剩下的雞蛋液淋入 。
2、翻炒均勻，加鹽、雞精和香油調(diào)味即可 。
成品效果圖
總結(jié)：西紅柿炒雞蛋無論先炒哪一個，口味都大同小異，主要看個人的口味和習(xí)慣，所以不要太糾結(jié)喜歡就好 。
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