折耳根如何種植？效益怎么樣？
折耳根又名魚腥草，屬于三白草科多年生宿根性草本植物，是云南、貴州、四川、重慶人民廣為食用，幾乎戶戶都吃，是人民喜愛的食用植物，現(xiàn)在喜愛折耳根的人群逐漸增加，南方和北方喜愛折耳根的與日俱增 。折耳根屬于野生蔬菜，過去主要依靠在田土坎和潮濕的地塊挖取，現(xiàn)在采取人工種植，產量和質量得到很大的提高，畝產量達到2000公斤以上，經濟效益非?？捎^ 。
一、折耳根的形態(tài)特征
折耳根沒有主根，須根著生在地下匍匐莖上，輪生，入土淺，而且根毛少，吸收力弱，不耐旱 。地下莖肉質脆嫩，一般有1—5次分枝，長30—50厘米，橫向伸展，大部分在10—15厘米的土層范圍內 。
二、折耳根對生長環(huán)境的要求
折耳根對溫度的適應范圍比較廣，一般在無霜期內地上部都能生長，地下根莖在長江中下游地區(qū)可以正常越冬 。折耳根萌發(fā)=芽的適宜溫度是16—20℃，地上莖的生長適宜溫度為13—18℃，在10℃以下和25℃以上發(fā)芽期延長 。
由于折耳根的根莖入土比較淺，吸收根少，而且根毛發(fā)達，所以對土壤、水分的要求比較嚴格，要保持土壤最大持水量（土壤相對濕度75—80%）的收入環(huán)境下，折耳根才能生長良好 。對空氣濕度的適應范圍比較寬，空氣相對濕度低于50%或者高于80%的情況下，折耳根也能正常生長 。
折耳根對土壤的要求不太嚴格，在各種土壤條件下都能生長 。但是以沙壤土或者壤土種植最好，產量最高 。種植的土壤酸堿度以中性或者微酸性比較好 。對土壤營養(yǎng)的要求以氮、鉀為主，在施足氮肥的基礎上，增施磷、鉀肥對地下根莖的形成具有重要的作用 。
折耳根比較耐陰，對光照的要求反應不太敏感 。可以在果園、樹林、玉米地進行套種 。
折耳根如何種植？
1、種植地塊的選擇與整地施肥
選擇土層深厚、排水良好、肥沃潮濕、雜草少的沙質壤土，為達到折耳根出苗快和出苗齊，土地必須深耕細耙，在栽植前每畝施入腐熟的廄肥2000—2500公斤、普鈣40公斤、草木灰或者火土灰200—300公斤和一定數(shù)量的人畜糞水混合，有條件的加入一些復合肥 。將肥料均勻撒在土地上，然后翻犁在土中，耙平后開廂 。一般折耳根的種植是采取高畦栽培，廂寬120—130厘米，高15—20厘米 。采用縱向或者橫向條栽的方式在廂面上按照25—30厘米的距離開種植溝，溝寬16—20厘米，深度15厘米左右 。
2、栽種時間
春秋季節(jié)都可以栽植，但是以春季栽植比較好，春季栽培的折耳根的根莖不但出芽快而且整齊，并且生長時間短，產量高 。秋季栽培由于氣溫逐漸降低，生長期短，產量較低 。春季栽培時間在3月中旬到4月上旬 。秋季在8—9月份栽培 。在南方溫暖地區(qū)在10月到第二年的2月份都可以種植 。
3、折耳根的繁殖方法
分株繁殖：折耳根的分株繁殖是在春季和夏季的時候進行的 。在進行分株繁殖的時候，可以直接在栽培地中挖取充分成熟的根莖，將植株直接分成幾株進行栽植 。
扦插繁殖：折耳根的扦插繁殖主要在春季和夏季折耳根地上部生長旺盛的時候進行的 。選擇生長健壯而且沒有病蟲害的枝條作為插穗，將其剪下進行扦插 。在進行插枝的時候，一般可以使用沙質土壤制作成的苗圃地，將剪下來的插穗插到苗床上面，注意澆水和遮陰，等到生根之后進行移栽定植 。
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