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根莖繁殖：將挖出的折耳根選擇節(jié)間短而且粗壯的根莖作栽培種莖，用剪刀剪成4—6厘米長的小段，剪時要從節(jié)間處剪斷，不要從節(jié)上剪，避免損傷莖節(jié)，影響出芽，每一段需要保留2個以上的莖節(jié)，這樣比較容易成活。
栽培時，將準備好的根莖沿著種植溝的兩側交錯平放，彼此相隔2厘米左右，放完后覆蓋細泥土5厘米左右，然后澆一次透水。也可以采取臨時開溝放肥的方法進行栽培，就是先在整好的廂面上開第一條溝施肥栽培折耳根，隨著將開第二條溝的泥土覆蓋在第一條溝，再施肥種植折耳根，再用第三條溝的泥土覆蓋第二條溝渠，如此邊栽培邊覆蓋邊澆水，栽培速度比較快，效果也很好。每畝用種量120—150公斤。

4、田間管理
折耳根在生長的前期，由于秧苗小，底肥足夠利用，一般不需要追肥。只是在天旱的情況下經常注意澆水，保持土壤濕潤就可以了。當進入5月份后，溫度逐漸升高，雨季來到，折耳根的地上部的芽和葉也逐漸生長旺盛，需要的肥逐漸增多，要每隔10—15天追施一次清糞水，促進生長，同時，在雨季要及時開溝排水。如果長久不下雨就要加強抗旱。到后期地下根莖增加很多，要注意磷、鉀肥的施用，除了在糞水中加入150—200克的復合肥、過磷酸鈣或者菜籽餅、棉籽餅等油餅進行追施外，還可以葉面噴灑0.3%的磷酸二氫鉀，以促進根莖的判斷生長。
在生長前期由于秧苗小，行間空隙度大，容易生長雜草，要及時中耕除草，到生長中后期，植株已經長大封行，雜草很少，一般不需要中耕除草。
折耳根抗病蟲能力強，在整個生長過程中一般不受病蟲危害，不需要噴灑藥物防治。

5、采收
折耳根在10月采收到次年的5月份，在進行折耳根的采收時，先割去地上部枯黃的莖葉，然后人工挖地下根莖，抖掉泥土就可以上市銷售。
種植折耳根效益折耳根一般畝產1000—1500公斤，水肥條件好的產量可以達到3000公斤以上。折耳根耐貯運，一般主要運銷廣州、南寧、貴陽、?？凇㈤L沙、重慶等消費者多的大中城市，主要是進行批發(fā) 。折耳根不能清洗，抖掉泥土用通風透氣好的袋子包裝就可以，到達銷售點后再清洗浸泡后銷售。在海口零售價每公斤銷售價在16—20元。
【折耳根如何種植效益怎么樣】種植折耳根的生產成本非常低，每畝折耳根用量120—150公斤，每畝成本在2000元左右，因此，種植利潤是非常可觀的。