用料
主料
雞腿2個土豆2個輔料
食鹽適量食用油2湯匙醬油1茶匙料酒1湯匙八角2個姜2片蔥1根白糖1湯匙土豆燉雞塊的做法1.雞腿砍成小塊，或去骨后切成小塊
2.土豆去皮切成滾刀塊
【土豆燉雞塊的做法】3.鍋中倒油，中火加熱后，放入糖炒至融化，下入雞腿肉翻炒
4.加入八角，姜片，蔥段，料酒，醬油翻炒
5.炒至雞肉上色，香味飄出后
6.加入熱水，放入適量鹽調(diào)味
7.倒入土豆塊，燉至土豆軟爛
8.大火收汁即可
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