古人只是把這個規(guī)律 ， 用夸張的手法讓我們印象更加深刻罷了 ， 并不是到了晚上 ， 姜就變成毒藥了 。
但并不是晚上絕對不能吃姜 。比如 ， 晚餐炒個青菜、蒸條魚 ， 放點姜末、姜絲是沒有問題的 。
如果晚上淋了雨、著了涼 ， 喝點姜湯驅(qū)寒也是可以的 。
結語姜是“嘔家圣藥” ， 可以溫中散寒 ， 但不能貪多 。
【醋泡姜有什么好處】醋泡姜 ， 用醋的收斂性質(zhì) ， 防止姜的發(fā)散太過 ， 加糖可以緩和醋和姜的刺激 ， 不僅味道好 ， 作用也更好 。
但陰虛火旺、濕熱體質(zhì)的人 ， 不適合吃姜 。
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