1.糖醋雞胸肉
用料雞胸肉 1塊, 雞蛋 2個, 蔥花 適量, 白芝麻 適量, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 淀粉 適量, 面粉 適量, 番茄醬 適量, 白醋 適量, 白糖 適量, 清水 適量
糖醋雞胸肉的做法1.雞胸肉處理干凈，切成小塊，然后放入碗中，加入鹽，胡椒粉，兩勺淀粉，一勺面粉混合攪拌均勻
2.起油鍋，待油溫為五成熱時，加入攪拌好的雞胸肉，炸至全面金黃后撈出
3.然后取一個小碗，加入三勺番茄醬，兩勺白醋跟白糖，一勺清水，半碗淀粉水勾芡，攪拌好，然后起鍋燒油，倒入調(diào)好的醬汁
4.醬汁熬著冒小泡后，加入炸好的雞胸肉，不斷的翻炒，翻炒至雞胸肉全部沾上醬汁
5.全部沾上醬汁后盛出，撒上蔥花跟白芝麻，香脆的糖醋雞胸肉就完成了
2.洋蔥炒雞胸肉
用料雞胸肉1塊，洋蔥1半，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量，生粉適量，鹽適量，蒜末適量
洋蔥炒雞胸肉的做法1.洋蔥洗凈切小，雞胸肉切成小塊
2.將雞胸肉放入碗中，加入料酒，生抽，鹽，胡椒粉，生粉混合攪拌均勻，腌制一會
3.起鍋燒油，放入蒜末爆香，再加入洋蔥翻炒
4.再把腌制好的雞胸肉加入鍋中，翻炒熟透
5.炒熟后盛出，鮮嫩香甜的洋蔥雞胸肉就完成了
3.香辣雞胸肉
用料雞胸肉1塊，雞蛋1個，青椒適量，小米椒適量，蒜末適量，淀粉適量，胡椒粉適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量
香辣雞胸肉的做法1.雞胸肉洗凈，切成小塊，其他材料準備好
2.雞胸肉放入碗中，加入料酒，雞蛋，胡椒粉，淀粉，混合攪拌均勻
3.起鍋燒油，倒入攪拌好的雞胸肉，翻炒至兩面金黃即可撈出備用
4.另起鍋燒油下入蒜末，小米辣爆香后，加入青椒翻炒均勻，加入生抽，蠔油，鹽翻炒
5.再倒入金黃的雞胸肉，翻炒均勻入味即可
4.雞胸西蘭花
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