白蘿卜可以做丸子嗎？怎么做？豪香豫專業(yè)美食指導(dǎo)，黃燜雞，老碗面，各種砂鍋，麻辣燙，涼皮，米皮，酸辣粉，煎餅果子，串串香，火鍋等想做餐飲加盟聯(lián)系我，讓你在創(chuàng)業(yè)路上事半功倍 。
下面我們來看下白蘿卜和豬肉做的丸子吧！
材料
豬肉末200g，白蘿卜100g，蔥，辣椒少許，調(diào)料：醬油，料酒，味精，高湯，淀粉
做法
1.將蘿卜刨成10cm長的細(xì)絲，用少許的鹽腌5分鐘，擠去水分 。
2.豬肉末加醬油、料酒、味精攪拌均勻，捏成直徑2.5cm的小丸子 。
3.在肉丸子的外面繞上蘿卜絲，放在盤子上，用高火蒸5分鐘 。
【白蘿卜可以做丸子嗎怎么做】4.蔥，辣椒切成末 。鍋里放一碗的高湯（沒有高湯也可用雞精），加鹽，放入辣椒、蔥，燒開，用稀淀粉水勾芡后澆到蒸好的肉丸子上 。
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