茶鹽蛋的制作方法
食材與用料
主料：雞蛋輔料：茶葉 香葉 醬油 鹽 姜 冰糖 八角 花椒 桂皮 陳皮 小茴香
【茶鹽蛋的制作方法】做法與步驟
雞蛋洗干凈，放入清水鍋中，將雞蛋煮熟 。煮熟的雞蛋敲出裂紋 。將茶葉 香葉 醬油 鹽 姜 冰糖 八角 花椒 桂皮 陳皮 小茴香放入到雞蛋鍋里 。加入清水，水量沒過雞蛋，開中火煮三十分鐘 。煮好后，放置一天讓雞蛋入味在吃 。
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