人體三大產(chǎn)能營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物
打個比方讓大家更容易理解三者之間的關(guān)系 。
【蛋白質(zhì)吃多會有危害嗎】碳水化合物好比現(xiàn)金，脂肪還比存款，蛋白質(zhì)好比房子 。
我們的日常開銷都會用現(xiàn)金，現(xiàn)金太多了就會存進銀行，成為存款，現(xiàn)金不夠就去銀行取存款 。只有等到山窮水盡了，我們才會想到賣房子過日子，一旦到了這不，整個家庭就會“傷筋動骨” 。
也就是說當(dāng)我們?nèi)粘＿\動的時候，最先消耗的是碳水化合物，然后是脂肪，最后才是蛋白質(zhì) 。
如果我們碳水化合物攝取過多，就會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在身體內(nèi)，但不會轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì) 。蛋白質(zhì)攝取過多也不會轉(zhuǎn)化成脂肪，因此吃蛋白質(zhì)不會讓人變胖 。
蛋白質(zhì)吃多會有危害嗎？過量表現(xiàn)
蛋白質(zhì)如果攝取過量的話也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，造成脂肪堆積 。（這種情況很難出現(xiàn)，除非人體營養(yǎng)已經(jīng)匱乏到病態(tài)）
腎臟要排泄進食的蛋白質(zhì)，當(dāng)分解蛋白質(zhì)時會產(chǎn)生大量的氮素這樣會增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
蛋白質(zhì)，尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體同樣有害 。首先過多的動物蛋白質(zhì)的攝入，就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇 。（這里是指通過吃肉的方式補充蛋白質(zhì)）
其次蛋白質(zhì)過多本身也會產(chǎn)生有害影響 。正常情況下，所以必須將過多的蛋白質(zhì)脫氨分解，氮則由尿排出體外，這加重了代謝負(fù)擔(dān)，而且，這一過程需要大量水分，從而加重了腎臟的負(fù)荷，若腎功能本來不好，則危害就更大 。
過多的動物蛋白攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣可加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松 。
危害
1、蛋白質(zhì)如果攝取過量的話也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，造成脂肪堆積 。
2、一旦蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質(zhì)，結(jié)果儲存在骨骼當(dāng)中的鈣質(zhì)就被消耗了，使骨質(zhì)變脆 。
3、腎臟要排泄進食的蛋白質(zhì)，當(dāng)分解蛋白質(zhì)時會產(chǎn)生大量的氮素這樣會增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
蛋白質(zhì)是人體需要的營養(yǎng)素，一般建議每千克體重每日攝取0.8g-1g的蛋白質(zhì) 。比如你體重50kg，每天攝取50g蛋白質(zhì)就能滿足身體所需 。
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