再把它放在一個大盆子里，撒一些食鹽揉搓至鹽融化，再腌一個晚上，第二天再接著曬，等到蘿卜干全部卷起來，完全曬干之后就把它裝袋保存起來 。
結語：
【蔬菜干比新鮮的蔬菜還要好吃美味呢】農民的智慧是無窮的，他們想了一些好辦法，在春夏秋冬季節(jié)的時候，把上市的一些蔬菜曬成蔬菜干，這樣可以存放很久，放上一年都不會壞，但到了秋冬季節(jié)也有蔬菜干吃 。
雖然蔬菜都是新鮮的好吃，但是這些蔬菜做成蔬菜干之后味道更加美味哦，以上這些蔬菜干你都吃過嗎？
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