火龍果，別稱玉龍果、紅龍果、青龍果、龍珠果等，我們在市面上見得多的是白肉，還有一種比較稀少的品種，那就是紅心火龍果 。紅心火龍果切開后果肉色澤鮮艷、顏色通紅、甜度更高、口感比白肉火龍果好 。
紅心火龍果的功效
防止心血管疾病
紅心火龍果果肉中花青素比白肉的高，花青素具有很明顯的抗氧化功效，可有效清除體內(nèi)的自由基、延緩衰老 ?；ㄇ嗨剡€能改善血液循環(huán)，對血管內(nèi)的膽固醇有保護(hù)作用，加強(qiáng)脆弱的血管，讓血管更具有彈性 。
防治貧血
紅心火龍果中含有礦物質(zhì)鐵，如果人體缺乏鐵元素則會引起紅細(xì)胞合成血紅蛋白量減少，導(dǎo)致缺鐵性貧血，攝入適量的鐵可以預(yù)防缺鐵性貧血 。
美白防癌
紅心火龍果富含粗蛋白、各種維生素、果肉纖維、各種酶、花青素以及礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、鎂、鉀等，常吃可以排毒美白，花青素可以保護(hù)視力、預(yù)防癌癥 。
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、口感上
紅心火龍果比白心火龍果甜度高，口感更好，味道甜而不膩 。
2、營養(yǎng)上
紅心火龍果營養(yǎng)價值高于白心火龍果，富含更多的胡蘿卜素和花青素，這兩種都是最強(qiáng)的抗氧化劑，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛 。
3、價格上
【紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別】吃貨們最大的感受應(yīng)該是紅心火龍果真心貴啊，是白心火龍果的2倍了 。
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