1、主料：蘆筍300克、蝦仁150克、雞蛋2個 。
2、輔料：胡蘿卜75克、食用油15克、鹽適量 。
3、將蘆筍和胡蘿卜清洗干凈 。
4、鍋中放入清水燒開 。
5、燒水的過程中，將胡蘿卜切片，蘆筍切滾刀塊 。
6、水燒沸后，加入一點鹽，放入切好的蘆筍和胡蘿卜 。
7、水焯至蘆筍8成熟，盛出放入冷水中 。
8、將蝦仁繼續(xù)放入開水中，蝦仁變色后取出控干 。
9、將雞蛋打散備用 。
【蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法 蘆筍鮮蝦炒雞蛋怎么做】10、鍋中放入食用油 。
11、油溫?zé)岷?，將打散的雞蛋倒入鍋中翻炒 。
12、加入蘆筍和胡蘿卜，翻炒1分鐘 。
13、再加入蝦仁和鹽，大火繼續(xù)翻炒2分鐘 。
14、裝盤即可食用 。
推薦閱讀
- 豆制品怎么炒好吃，豆制品怎么炒好吃竅門
- 爸爸活下去炒股怎么玩 爸爸活下去炒股玩法攻略
- 怎樣炒米線最好吃 炒米線的方法
- 火腿腸炒什么菜好吃 火腿腸的簡介
- 臘肉用什么炒好吃 臘肉的烹飪方法
- 怎樣炒扇貝肉好吃 炒扇貝肉好吃的方法
- 平菇跟什么炒好吃 平菇的烹飪方法
- 泰拉瑞亞泰式炒面怎么獲得 泰式炒面獲取方式說明
- 瓜子炒焦了還可以吃嗎 螞蟻莊園今日答案2.17
- 鐵鍋炒菜補鐵嗎 螞蟻莊園今日答案4.1