工具/材料白菜、香菇、香油、鹽、大蒜片
操作方法01、先把白菜淘洗干凈，然后切成稍微大點的塊狀，然后把香菇洗干凈后切成塊狀，然后分別放在盤子里裝好 。
02、往鍋里倒入適量的油，等待油熱了以后，把大蒜片放入油鍋中，一直翻炒到鍋里有香味散出 。
03、然后加入準備好的香菇，等到香菇開始逐漸變小的時候即水分慢慢減少的時候，就可以把火稍微開小點 。
【香菇炒白菜的做法】04、翻炒一段時間后就可以把白菜倒入鍋里 ， 然后把兩種食材攪拌炒均勻，這時候就可以把火轉至大火，加入一些鹽再翻炒下就可以了 。
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