工具/材料胡蘿卜1根
雞蛋4個
蒜瓣適量
操作方法01、首先，我們將食材處理好，胡蘿卜切成大小均勻的條狀，蒜瓣切碎
02、開小火，將花生油倒入鍋中預(yù)熱
03、將事先切好的蒜加入鍋中，調(diào)大火爆炒蒜瓣直至有香味
04、加入雞蛋 ， 用鏟子不停地翻炒
05、繼續(xù)翻炒雞蛋，炒至雞蛋變成不粘鍋的塊狀
06、倒入事先切好的胡蘿卜，繼續(xù)翻炒
07、不停地翻炒，直至胡蘿卜變軟
08、加入適量鹽，用鏟子翻炒均勻
09、加入適量水，繼續(xù)翻炒幾下
10、蓋上蓋子，使食材在鍋里面煮一會兒
【家常菜之胡蘿卜炒蛋】11、5-6分鐘之后即可出鍋裝盤 。到這里一盤簡單美味的胡蘿卜炒蛋就完成啦！
家常菜之胡蘿卜炒蛋的內(nèi)容就分享到這里。
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