工具/材料甜椒、雞胸肉、蔥、姜、料酒、醬油、甜面醬、鹽、花生油
操作方法01、準(zhǔn)備三個(gè)甜椒、雞胸肉、蔥、姜 。
【青椒雞丁的家常做法】02、把雞胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方塊 ， 蔥切絲，姜切片 。
03、把切好的雞丁放入碗中 ， 放入適量料酒攪拌，可以去腥 。
04、鍋中放入適量花生油，油熱后放入蔥和姜熗鍋 。
05、將碗中的雞肉塊倒入鍋中，煸炒均勻 。
06、等雞丁炒成白色后 ， 加入適量的醬油增香增色 。
07、再倒入適量料酒，增加香味 ， 雞丁要多炒一會(huì)，使雞肉熟透 。
08、倒入甜椒塊，和雞丁一起翻炒均勻 。
09、加入甜面醬 ， 增加醬香味和甜味 。
10、根據(jù)個(gè)人的口味 ， 加入適量的鹽調(diào)味 。
11、將雞丁和甜椒丁翻炒均勻后，就可以裝盤(pán)了 ， 這道菜醬香濃郁、顏色好看 ， 家人特別愛(ài)吃 。
青椒雞丁的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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