工具/材料菜花、老火腿、花生油、醬油、鹽、蔥
操作方法01、準(zhǔn)備菜花、老火腿和蔥 。
02、將菜花掰成小朵，放在盆中，泡上清水，最好撒一點(diǎn)鹽，能殺菌和除掉小蟲 。
03、把菜花泡半個小時后，用清水洗凈控干 ， 火腿切成一寸長、一公分寬的條，蔥切成絲 。
04、鍋中放入花生油 ， 油熱后，放入蔥花熗鍋 。
05、把菜花倒入鍋中，翻炒均勻 。
06、菜花本身沒有什么味道，倒入適量的醬油 ， 增加醬香味 。
07、根據(jù)個人的口味，加入適量的鹽調(diào)味，然后翻炒均勻 。
08、菜花炒至八分熟時 ， 倒入火腿段一起炒 ， 火腿不要炒時間太長，火腿化了就不好吃了 。
【火腿菜花的家常做法】09、將菜花和火腿翻炒均勻后，就可以裝盤了，醬香味和火腿味混在一起，特別好吃 。
火腿菜花的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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