工具/材料綠豆芽300克，豆皮200克 ， 蒜米、姜絲適量，香蔥適量，1勺生抽 。
操作方法01、把綠豆芽清洗干凈，豆皮切成絲 。
02、熱鍋下油 ， 放蒜米進(jìn)去爆香 。
03、豆皮下鍋，加適量的鹽、1勺生抽大火翻炒一分鐘左右鏟上碟子 。
04、再熱鍋下油，放姜絲、香蔥白進(jìn)去爆 ， 綠豆芽下鍋 ， 加適量的鹽大火翻炒1分鐘左右 。
【綠豆芽炒豆皮的家庭做法】05、豆皮回鍋，加香蔥、幾粒味精大火翻炒20秒左右熄火 ， 脆甜好吃的綠豆芽炒豆皮就做好了 。
綠豆芽炒豆皮的家庭做法的內(nèi)容就分享到這里。
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